นางฟ้าทะเล เคลื่อนไหวในน้ำเป็นจังหวะ ดูแล้วคล้ายกับนางฟ้าในนิทาน
นางฟ้าทะเล จะพบในบริเวณที่เป็นน้ำเย็นจัดแถบขั้วโลกเท่านั้น ทั้งขั้วโลกเหนือและขั้วโลกใต้
นางฟ้าทะเล กินหอยฝาเดียวที่มีเปลือกแต่ว่ายน้ำได้เช่นเดียวกันคือ ผีเสื้อทะเล เป็นอาหาร การจู่โจมเข้าใส่เพื่อล่าเหยื่ออย่างรวดเร็วมาก ผิดกับสภาพการดำรงชีวิตปกติที่ดูเชื่องช้า นางฟ้าทะเลมีรายงานว่าสามารถมีชีวิตได้ด้วยการกินอาหารเพียงครั้งเดียว
สามารถอดอาหารได้นานถึงเกือบ 1 ปี เพราะสามารถเก็บสำรองพลังงานจำนวนมากไว้ในตัว เนื่องจากเป็นสัตว์ที่มีอัตราการเผาผลาญพลังงานที่ต่ำมาก เนื่องจากอาศัยอยู่ในน้ำที่มีอุณหภูมิต่ำ